你需要的东西

土豆泥

面粉

牛奶

(资料图片)

水

量匙

黄油

小平底锅

汤是一道随时都可以吃的菜。它是午餐三明治的令人满意的搭配，或者在您的晚餐中加入蔬菜汤作为美味健康的第一道菜。自制蔬菜汤通常包括胡萝卜、青豆和土豆等蔬菜。蔬菜汤有很多种。如果你的汤看起来太稀了，可以考虑把肉汤加厚，做成一道更丰盛的菜。

步骤1

制作土豆泥。即食土豆泥或普通土豆泥都可以。您需要的量取决于您想要增稠的汤量。加入 1 汤匙搅拌。一次并不断搅拌。继续这样做，直到蔬菜汤开始变稠。

第2步

做面粉糊。对于每杯蔬菜汤，您需要 1 到 1 到 1 1/2 茶匙。面粉。根据您制作的汤量相应地调整此数量。加入双倍量的牛奶或水。搅拌直至形成糊状。放入蔬菜汤勾芡，慢慢搅拌10分钟。

步骤 3

融化一汤匙。在一个小平底锅里涂黄油。加一到两汤匙。面粉加黄油。快速搅拌直到混合物变得光滑。立即将混合物倒入蔬菜汤中并搅拌。

警告

注意不要让黄油变成褐色。

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